Cocina abierta
El fuegonos reúne
Cocina mexicana contemporánea en Guadalajara.
Guadalajara, Jalisco
Buen fuego. Mejores encuentros.
Nuestros platos
El fuego cambia cada ingrediente.
Cocinamos con lo que da la temporada y dejamos que la brasa haga su parte. La mesa se comparte; el sabor se queda.
Nuestra manera de cocinar
Tiempo, brasa y producto.
Trabajamos con ingredientes de temporada y técnicas actuales para cocinar sin perder de vista el origen de cada sabor.
Conoce nuestra cocina
El lugar
Quédate un rato más.
Una cocina que se ve desde la mesa, conversaciones que no tienen prisa y algo al fuego para compartir.
Descubre el lugarAlrededor de la mesa
Próximas experiencias
Estamos en Guadalajara
Tu mesa está cerca.
Ven por un plato, reúne a los tuyos y deja que el fuego marque el ritmo.
Cómo llegarUbicaciónColonia Americana, Guadalajara, Jalisco
Martes a sábado13:00–23:00
Domingo13:00–18:00
Nos vemos en la mesa.
Reserva tu lugar y ven con ganas de compartir.
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